Cá hồi làm gì ngon? 30+ Món bắt miệng, cuốn chiếu, đặc biệt

Cá hồi làm gì ngon?

Cá hồi vốn là 1 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nên việc chế biến càng đơn giản càng giữ được nhiều chất nhất. Nếu bạn chưa biết thì cá hồi chế biến theo các công thức sau sẽ cực kỳ hấp dẫn

• Cá hồi Gravlax: Một món cá hồi ướp muối, đường, và các gia vị khác, sau đó được ủ lạnh trong thời gian dài.
• Cá hồi nướng trên tấm gỗ cùng mật ong: Cá hồi được nướng trên tấm gỗ, sau đó được chấm mật ong để tạo ra một hương vị độc đáo và ngọt ngào.

• Sushi cá hồi: Cá hồi được sử dụng để làm sushi, với lớp đỉnh được cắt mỏng và thêm lên trên cơ sở cơm sushi.
• Cá hồi hấp bằng rượu sake: Cá hồi được hấp với rượu sake, tạo ra một hương vị đậm đà và thơm ngon.
• Cá hồi xoài: Một món cá hồi tẩm sốt xoài ngọt ngào, tạo ra một hương vị kết hợp giữa cá hồi tươi ngon và vị chua ngọt của xoài.
• Cá hồi khói: Cá hồi được khói trên lửa than hoặc gỗ cây, tạo ra một hương vị đặc biệt, đậm đà và hấp dẫn.

• Cá hồi nướng mỡ hành: Một món cá hồi nướng với lớp mỡ hành phía trên, tạo ra một hương vị thơm ngon và phong cách đặc biệt.
• Cá hồi nướng với sốt trái cây: Cá hồi được nướng với sốt trái cây như cam, chanh, hay dứa.
• Cá hồi hấp: Hấp cá hồi giữ lại các chất dinh dưỡng quan trọng, đồng thời giữ cho cá mềm mịn và ngon miệng.
• Cá hồi hầm: Cá hồi hầm với rau củ tạo thành một món ăn dinh dưỡng, giàu chất xơ và vitamin.
• Cá hồi nướng bột mỳ: Cá hồi được phủ bột mỳ và nướng, tạo thành một lớp vỏ giòn tan và giữ được độ ẩm bên trong.

Xem thêm:

• Cá rô phi làm gì ngon? 15+Món bổ dưỡng, độc lạ, cuốn chiếu
• Cá trê nấu gì ngon? 15 Món đặc biệt, ăn nhậu #số1
• Cá chép giòn làm món gì ngon? 7 Món mới lạ “nhức nách”

Đầu cá hồi nấu gì ngon?

Đừng vội bỏ đầu cá hồi vì bạn có thể chế biến các món về đầu cá cũng ngon không kém gì các phần khác

• Đầu cá hồi chưng tương: Đầu cá hồi được chưng trong nồi tương, gia vị và các loại rau củ tạo nên một món ăn thơm ngon và độc đáo.

• Đầu cá hồi xào me: Đầu cá hồi được xào với sốt me chua ngọt, tạo ra một hương vị cân bằng giữa chua, ngọt và đậm đà.
• Đầu cá hồi trộn măng tươi: Đầu cá hồi được trộn chung với măng tươi, hành, ớt và gia vị tạo ra một món trộn mát lạnh và độc đáo.
• Đầu cá hồi hấp bằng trà xanh: Đầu cá hồi được hấp với lá trà xanh, tạo ra một hương vị tinh tế và sắc màu rất đẹp mắt.
• Đầu cá hồi chiên bột nghệ: Đầu cá hồi được phủ bột nghệ và chiên giòn, tạo ra một lớp vỏ vàng óng và hương vị đặc trưng của nghệ.

Lườn cá hồi làm gì ngon?

Lười cá chính là phần nhiều thịt nhất, vậy thì làm món gì mới xứng đáng đây. Một số gợi ý bạn đọc có thể chưa biết

• Lườn cá hồi cuộn rong biển: Lườn cá hồi được cuộn trong rong biển và nướng hoặc chiên giòn. Món này kết hợp vị ngọt của cá hồi với hương vị thú vị của rong biển.
• Lườn cá hồi hầm măng cụt: Lườn cá hồi được hầm chung với măng cụt và các gia vị tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng và độc đáo.
  Lườn cá hồi làm gì

• Lườn cá hồi xào kiểu Thái: Lườn cá hồi được xào với các gia vị kiểu Thái như bột curry, ớt, hành, tỏi và gia vị khác. Kết quả là một món ăn đậm đà và hấp dẫn.
• Lườn cá hồi trứng muối: Lườn cá hồi được ướp muối và trứng, sau đó được nướng hoặc chiên giòn. Món này mang đến hương vị mặn mà và hấp dẫn.

• Lườn cá hồi xông khói: Lườn cá hồi được xông khói bằng lửa than hoặc gỗ cây, tạo ra một hương vị đặc biệt và đậm đà.
• Lườn cá hồi sốt bơ chanh: Lườn cá hồi được chiên và chấm với sốt bơ chanh, tạo nên một hương vị tươi mát và độc đáo.

Phi lê cá hồi làm món gì ngon?

• Phi lê cá hồi nướng mật ong và cam: Phi lê cá hồi được nướng với một hỗn hợp mật ong và nước cam
• Phi lê cá hồi khoai tây nghiền: Phi lê cá hồi được ướp gia vị và sau đó được tráng qua lớp khoai tây nghiền trước khi chiên giòn.
• Phi lê cá hồi bọc bánh mỳ: Phi lê cá hồi được bọc trong lớp bánh mỳ xù và chiên giòn. Món này kết hợp giữa vị béo ngọt của cá hồi và vị giòn của bánh mỳ.

• Phi lê cá hồi xào bơ tỏi: Phi lê cá hồi được xào nhanh với bơ tỏi và các gia vị khác, tạo nên một món ăn đậm đà và thơm ngon.
• Phi lê cá hồi bọc nấm mỡ: Phi lê cá hồi được bọc trong lớp nấm mỡ và sau đó được nướng hoặc chiên.
• Phi lê cá hồi xào kiwi: Phi lê cá hồi được xào với trái kiwi tạo ra một sự kết hợp hương vị thú vị giữa cá hồi và kiwi.
• Phi lê cá hồi hấp trà xanh: Phi lê cá hồi được hấp với lá trà xanh, tạo ra một hương vị tinh tế và màu sắc đẹp mắt.

Cá hồi nấu gì ngon cho bé?

• Cá hồi hấp: Cá hồi được hấp nhẹ nhàng để giữ lại hương vị tươi ngon và dinh dưỡng. Bé có thể ăn chung với cơm hoặc kèm theo các loại rau sống.

• Bánh mì sandwich cá hồi: Sử dụng miếng cá hồi chiên giòn để làm sandwich cho bé. Kết hợp với rau sống, sốt mayo và các loại rau thơm để tạo nên một bữa ăn thú vị và bổ dưỡng.
• Cá hồi chiên xù: Miếng cá hồi được ướp gia vị, tráng qua bột chiên xù và chiên giòn. Món này hấp dẫn với vị giòn, thịt cá mềm mịn bên trong..
• Cá hồi hầm bí đỏ: Cá hồi được hầm chung với bí đỏ và các loại rau củ, tạo ra một món canh ngọt ngào và giàu dinh dưỡng.

Vây cá hồi làm gì ngon?

• Súp vây cá hồi: Vây cá hồi có thể được sử dụng để nấu súp, tạo ra hương vị đặc biệt và giàu chất dinh dưỡng. Vây cá hồi được nấu chín mềm trong nước dùng hầm cùng các loại rau và gia vị khác.
• Sushi với lớp vây cá hồi: Thay vì sử dụng lá rong biển thông thường, bạn có thể thử sử dụng vây cá hồi để cuốn sushi. Vây cá hồi sẽ tạo ra một lớp vỏ mỏng và màu sắc đẹp mắt cho món sushi.

• Rau sống cuốn với vây cá hồi: Vây cá hồi có thể được sử dụng để cuốn các loại rau sống như cuốn tươi hay nem cuốn.
• Rán giòn với vây cá hồi: Vây cá hồi có thể được rán giòn và chiên giòn để tạo ra một loại snack ngon và độc đáo. Bạn có thể dùng nó kèm với sốt tương hoặc sốt mayonnaise để tăng thêm vị ngon.
• Bánh su vây cá hồi: Vây cá hồi có thể được sử dụng trong món bánh su. Với lớp vỏ mỏng và màu sắc đẹp, vây cá hồi sẽ mang lại sự độc đáo cho món bánh.

Lưu ý rằng việc sử dụng vây cá hồi trong chế biến món ăn có thể đòi hỏi kiến thức và kỹ năng chuyên môn. Hãy đảm bảo rằng vây cá hồi được lấy từ nguồn cung cấp tin cậy và an toàn để sử dụng trong ẩm thực.

Da cá hồi làm món gì ngon?

• Da cá hồi chiên giòn: Da cá hồi có thể được cắt thành miếng nhỏ, tráng qua bột chiên xù và sau đó chiên giò ăn kèm với cơm, salad.
• Da cá hồi xào: Da cá hồi có thể được xào nhanh với các loại rau và gia vị khác để tạo ra một món ăn ngon và nhanh chóng. Thêm một số nước sốt, tỏi, gia vị và rau xào nhanh với da cá hồi để có một món ăn hấp dẫn.

• Da cá hồi làm canh: Da cá hồi có thể được dùng để làm thành viên của các món canh như canh chua cá hồi, canh cá hồi hầm rau sống. Da cá hồi sẽ mang lại hương vị đậm đà và thêm chất béo tự nhiên cho canh.

Trứng cá hồi làm món gì ngon?

• Trứng cá hồi muối: Trứng cá hồi được ướp muối và chưng cất để tạo ra một loại trứng ngon, mặn và thơm. Trứng cá hồi muối thường được dùng làm món khai vị hoặc trang trí các món ăn khác.
• Trứng cá hồi hàn quốc (Ikura): Đây là trứng cá hồi tươi sống được làm chín bằng cách ngâm trong nước tương và gia vị..
• Trứng cá hồi khói: Trứng cá hồi khói thường được dùng làm một thành phần trong các món salad, sandwich, hoặc bánh mì.
• Trứng cá hồi nướng mật ong: Trứng cá hồi được nướng với một lớp mật ong và gia vị, tạo ra một hương vị ngọt ngào và thơm phức.

• Trứng cá hồi bắp cải đỏ: Trứng cá hồi được ướp trong nước dấm và đường để tạo ra một lớp bắp cải đỏ tươi mát và màu sắc đẹp mắt.
• Trứng cá hồi bọc bánh mỳ: Trứng cá hồi được bọc trong lớp bánh mỳ xù và chiên giòn. Món này có vị giòn, thịt trứng mềm mịn bên trong và thường được dùng làm món nhắm hoặc món tráng miệng.
• Trứng cá hồi trên mì ramen: Trứng cá hồi trứng cá hồi được tráng qua một lớp gia vị và sau đó được đun chín trong nước tương. Trứng cá hồi trên mì ramen mang lại hương vị đặc trưng và thêm sự phong phú cho món ăn.

Cá hồi làm món gì ngon cho bà bầu?

• Cá hồi hấp bông cải xanh: Một món ăn đơn giản và bổ dưỡng cho bà bầu là cá hồi hấp kèm với bông cải xanh. Cá hồi hấp giữ được hàm lượng dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của cá, trong khi bông cải xanh cung cấp chất xơ và vitamin cho cơ thể.
• Súp cá hồi: Có thể kết hợp cá hồi với cà rốt hoặc bí ngô và kết hợp với hành và rau răm để tạo thành món súp dinh dưỡng, kích thích vị giác nhất cho bà bầu

• Ruốc cá hồi cho bà bầu: Ruốc chứa thành phần dinh dưỡng cao hơn nữa lại để được lâu thích hợp để bà bầu có các bữa ăn nhanh nhưng vẫn giàu dinh dưỡng.
• Cá hồi viên chiên: Xay cá hồi sau đó chiên bằng nồi chiên hoặc chiên trực tiếp trên chảo, món ăn này được chế biến chín nên bà bầu an tâm khi thưởng thức.

Bao tử cá hồi làm gì ngon?

• Bao tử cá hồi nướng: Bao tử cá hồi được nướng trên lửa than hoặc lò nướng cho đến khi chín và có màu hồng đẹp.
• Bao tử cá hồi hấp: Bao tử cá hồi được hấp để giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng và mùi vị tự nhiên của nó..
• Bao tử cá hồi chiên giòn: Bao tử cá hồi được chiên giòn để tạo ra lớp vỏ ngoài giòn rụm. Món ăn này thường được chế biến bằng cách lăn qua bột chiên giòn hoặc bột mì trước khi chiên.
• Bao tử cá hồi sốt xốt: Bao tử cá hồi có thể được chế biến thành món sốt xốt thơm ngon.
• Bao tử cá hồi xào: Bao tử cá hồi cũng có thể được xào chung với rau và gia vị.

• Bao tử cá hồi muối ớt: Bao tử cá hồi được ướp muối và ớt, sau đó chiên giòn. Món này có hương vị mặn ngọt và hơi cay, rất phù hợp khi kết hợp với đồ uống như bia.
• Bao tử cá hồi nướng mỡ hành: Bao tử cá hồi được nướng chín mềm, sau đó được trang trí với lớp mỡ hành thơm ngon.
• Bao tử cá hồi xào sả ớt: Bao tử cá hồi được xào với sả và ớt, tạo nên một món ăn cay nồng và thơm ngon. Món này thích hợp để ăn kèm với rượu bia trong buổi nhậu.

Xem ngay:

• Cá thác lác nấu canh gì ngon? #7 Cách nấu “ngon ngất ngây”
• Cá trắm nấu gì ngon? 20 Công thức “hết nước chấm”