Cá rô phi làm gì ngon? 15+Món bổ dưỡng, độc lạ, cuốn chiếu

Cá rô phi lọc làm món gì ngon

Cá rô phi làm gì ngon?

Vốn là loại cá được rất nhiều người yêu thích, nên các công thức chế biến cá rô phi cũng rất đa dạng. Dưới đây là những ý tưởng gợi ý chế biến đặc biệt, hấp dẫn nhất.

  • Cá rô phi nướng mật ong và hành phi: Cá rô phi được nướng chín mềm, thấm đều mật ong và kèm hành phi giòn thơm, tạo nên một món ăn ngon và độc đáo.
  • Cá rô phi hấp hành giòn: Cá rô phi được hấp mềm, ăn kèm với hành phi giòn, tạo nên một món ăn đặc biệt và thú vị.
Cá rô phi làm gì ngon
Cá rô phi làm gì ngon
  • Cá rô phi chiên xù cay: Cá rô phi được tẩm bột chiên xù cay, rán giòn và ăn kèm với sốt cay, tạo nên một món ăn đậm đà và hấp dẫn.
  • Cá rô phi sốt kem bơ: Cá rô phi được chiên và ăn kèm với sốt kem bơ, tạo nên một món ăn thơm ngon và mềm mịn.
  • Cá rô phi nướng giòn: Cá rô phi được nướng giòn, ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và rau sống, tạo nên một món ăn độc đáo và ngon miệng.
  • Cá rô phi áp chảo: Cá rô phi được chế biến theo phong cách áp chảo, kết hợp với các loại gia vị và rau củ, tạo nên một món ăn đậm đà và thú vị.
Cá rô phi làm món gì ngon
Cá rô phi làm món gì ngon
  • Cá rô phi om dưa chua: Cá rô phi được om cùng dưa chua, hành, tỏi và gia vị, tạo nên một món ăn hấp dẫn và đậm đà vị chua cay.
  • Cá rô phi chấm mắm tôm: Cá rô phi được chiên và ăn kèm với mắm tôm pha chua ngọt, tạo nên một món ăn độc đáo và thú vị.
  • Cá rô phi kho nghệ: Cá rô phi được kho với nghệ và các loại gia vị, tạo nên một món ăn đậm đà và thơm ngon.
  • Cá rô phi xào sả ớt: Cá rô phi được xào cùng sả và ớt, thêm các loại gia vị, tạo nên một món ăn cay nồng và đậm đà.

Xem thêm:

Cá rô phi nấu canh gì ngon?

Những ngày hè thì món canh giải nhiệt là một lựa chọn không thể bỏ qua, vậy với cá rô phi thì nấu canh gì để giải nhiệt, giàu dinh dưỡng và phù hợp với khẩu vị nhiều người nhất, dưới đây là những gợi ý.

  • Canh cá rô phi om dưa chua: Cá rô phi được om cùng dưa chua, hành, tỏi và gia vị tạo nên một món canh đậm đà và thú vị.
  • Canh cá rô phi nấu rau muống: Cá rô phi và rau muống được nấu chín trong nước dùng ngọt ngon, tạo nên một món canh tươi mát và giàu dinh dưỡng.
  • Canh cá rô phi nấu măng chua: Cá rô phi và măng chua được nấu chín trong nước dùng chua ngọt, tạo nên một món canh hài hòa vị chua cay và ngon miệng.
Cá rô phi nấu canh gì ngon
Cá rô phi nấu canh gì ngon
  • Canh cá rô phi nấu bún riêu cua: Món canh truyền thống của miền Trung, cá rô phi được nấu chín cùng với bún, cua, cà chua và các loại rau sống. Canh có hương vị đậm đà, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng.
  • Canh cá rô phi nấu rau đay: Cá rô phi và rau đay được nấu chín trong nước dùng thơm ngon, tạo nên một món canh thanh mát và giàu dinh dưỡng. Rau đay thêm hương vị đặc trưng cho canh.
  • Canh cá rô phi nấu ngò gai: Cá rô phi được nấu chín với ngò gai, cà chua và các loại gia vị trong nước dùng đậm đà. Canh có màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon.
  • Canh cá rô phi nấu me: Cá rô phi được nấu chín trong nước dùng me chua ngọt, thêm các loại rau và gia vị. Canh có vị chua cay đặc trưng của me, kết hợp với hương vị của cá rô phi tạo nên một món canh độc đáo.

Cá rô phi nhỏ làm món gì ngon?

  • Cá rô phi rang muối: Cá rô phi được tẩm muối, sau đó rang giòn. Món này có vị mặn ngon, thích hợp làm món ăn kèm với cơm.
  • Cá rô phi chiên giòn: Cá rô phi được chiên giòn với bột chiên xù. Món này có lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong thịt cá mềm và ngọt.
  • Cá rô phi kho tộ: Cá rô phi được kho với nước mắm, đường, tỏi và các gia vị khác. Món này có mùi thơm đặc trưng và vị mặn ngon.
Cá rô phi bé làm món gì ngon
Cá rô phi bé làm món gì ngon
  • Cá rô phi nướng mỡ hành: Cá rô phi được nướng chín, sau đó trang trí với mỡ hành. Món này có hương vị đặc trưng của hành và mỡ.
  • Cá rô phi luộc chấm mắm tôm: Cá rô phi được luộc chín, sau đó ăn kèm với mắm tôm chua ngọt. Món này có vị tươi mát và hấp dẫn.
  • Cá rô phi hấp hành gừng: Cá rô phi được hấp chín, sau đó ướp hành và gừng. Món này có hương vị thơm ngon và đặc trưng của hành và gừng.
  • Cá rô phi xào giá đỗ: Cá rô phi được xào cùng giá đỗ và các loại gia vị. Món này có vị thanh mát và giàu chất dinh dưỡng.
  • Cá rô phi kho trứng: Cá rô phi và trứng cút được kho với nước mắm, đường, tỏi và các gia vị. Món này có hương vị đậm đà và phù hợp để ăn kèm với cơm.
  • Cá rô phi nướng mắc khén: Cá rô phi được nướng chín, sau đó trang trí với mắc khén. Món này có hương vị đặc trưng và hấp dẫn của mắc khén.

Chả cá rô phi nấu gì ngon?

Bạn cũng có thể xay cá để tạo thành những món ăn từ chả cá vừa giàu dinh dưỡng lại có thể phục vụ được nhiều người từ trẻ em đến người già. Những công thức nấu chả cá rô phi chắc chắn bạn chưa biết:

  • Chả cá rô phi xíu mại: Cá rô phi được xay nhuyễn, trộn gia vị, tạo thành hỗn hợp chả, sau đó tạo thành viên xíu mại và nướng hoặc chiên. Món này có hương vị độc đáo và thích hợp để ăn kèm với cơm hay bún.
Chả cá rô phi nấu gì ngon
Chả cá rô phi nấu gì ngon
  • Chả cá rô phi cuốn bánh tráng: Chả cá rô phi được nướng, sau đó cuốn trong bánh tráng cùng với rau sống và gia vị. Món này có vị tươi mát, ngon miệng và phù hợp để làm món ăn nhẹ.
  • Chả cá rô phi hấp măng tươi: Chả cá rô phi được hấp chín, sau đó ăn kèm với măng tươi và nước mắm chua ngọt. Món này có vị thanh mát và tạo cảm giác ngon miệng.
  • Chả cá rô phi rim nước mắm: Chả cá rô phi được rim trong nước mắm, đường, tỏi, ớt và các gia vị khác. Món này có vị mặn ngọt, cay nồng và thích hợp để ăn kèm với cơm nóng.
Cá rô phi nhỏ làm món gì ngon
Cá rô phi nhỏ làm món gì ngon
  • Chả cá rô phi nấu chua: Chả cá rô phi được ướp chua, sau đó nấu chín trong nước dùng chua ngọt. Món này có vị chua thanh, thích hợp để thưởng thức với bún hay bánh mì.
  • Chả cá rô phi hấp mỡ hành: Chả cá rô phi được hấp chín, sau đó trang trí với mỡ hành và rau thơm. Món này có hương vị thơm ngon và độc đáo của hành.

Cá rô phi đồng nấu gì ngon?

Cá rô đồng có lượng dinh dưỡng nhiều hơn so với cá rô bình thường rất nhiều. Ngoài ra thì hương vị cũng đậm đà, thịt cá chắc ngọt hơn, bởi vậy nên giá thành của cá rô đồng luôn cao hơn so với cá rô bình thường. Dưới đây là những công thức siêu hấp dẫn chắc chắn bạn chưa nghĩ ra:

  • Cá rô phi nướng mắc khén: Cá rô phi được nướng chín và trang trí với mắc khén, tạo nên một hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
  • Cá rô phi chiên bơ tỏi: Cá rô phi được chiên giòn với bơ tỏi, tạo nên một hương vị độc đáo và thơm ngon.
Cá rô phi đồng nấu gì ngon
Cá rô phi đồng nấu gì ngon
  • Cá rô phi nướng sả ớt: Cá rô phi được ướp gia vị, nướng chín với sả và ớt, tạo ra một hương vị cay nồng và đặc biệt.
  • Cá rô phi sốt tamarind: Cá rô phi được nướng chín, sau đó ướp sốt tamarin, tạo ra một hương vị chua ngọt độc đáo.
  • Cá rô phi kho quẹt mắm me: Cá rô phi kho với mắm me, nước mắm, đường, tỏi và các gia vị khác, tạo nên một hương vị độc đáo, chua ngọt và mặn mà.
Cá rô phi làm món gì ngon
Cá rô phi làm món gì ngon
  • Cá rô phi xào bạch tuộc: Cá rô phi xào cùng với mực bạch tuộc và rau củ, tạo ra một món ăn hấp dẫn, độc lạ và đa dạng vị.
  • Cá rô phi hấp bột mỳ: Cá rô phi được hấp chín, sau đó ướp bột mỳ và nướng lên, tạo ra một vị giòn tan và hấp dẫn.
  • Cá rô phi rim sả ớt: Cá rô phi được rim với sả, ớt và các gia vị khác, tạo nên một hương vị cay nồng, độc đáo và mạnh mẽ.

Xem ngay:

Bài viết được đề xuất