Cách bảo quản tôm tươi 1 THÁNG “bổ dưỡng, không đen đầu”

Cách bảo quản tôm tươi đi xa

Cách bảo quản tôm tươi để được lâu mà không hề bị giảm vị tươi ngon chỉ với một bí kíp đơn giản nhưng lại ít người biết. Đừng bỏ lỡ tuyệt chiêu giữ tôm tươi ngon đến tận 1 tuần siêu hay sau đây.

Cách bảo quản tôm tươi

Tất tần tật cách bảo quản tôm tươi để nguyên con, tôm đã chế biến và nõn tôm sẽ được tiết lộ với các bạn ngay sau đây.

Tôm tươi để nguyên con

Tôm tươi nguyên con là tôm chưa được chế biến gì mà vẫn còn nguyên cả vỏ.

Cách bảo quản tôm tươi còn nguyên vỏ mà vẫn giữ được độ tươi, giàu dinh dưỡng đó là bỏ trong ngăn đá tủ lạnh.
Các bước bảo quản đó là:

  • Tôm để ráo nước
  • Chia thành từng phần tôm nhỏ cất trong các hộp nhựa
  • Cho thêm vào hộp muối ăn và nước trắng để tôm thấm dần
  • Đem các hộp nhựa vào bảo quản trong ngăn đá
  • Với cách bảo quản này bạn có thể bảo quản được trong 1 tháng
Cách bảo quản tôm tươi
Cách bảo quản tôm tươi để nguyên con

Ngoài cách này ra thì bạn cũng có thể bảo quản bằng cách cho tôm vào túi hút chân không. Cách này vẫn thường được áp dụng trong các siêu thị. Với cách làm này thì bạn yên tâm về độ tươi ngon của tôm đặc biệt còn có thể bảo quản được trong thời gian dài.

Tôm chế biến ngay

Tôm đã chế biến ngay nghĩa là đã được sơ chế sạch sẽ và khi giã đông có thể đem chế biến món ăn ngay.
Cách bảo quản như sau:

  • Tôm bỏ đầu, chân, càng tôm rồi rửa sạch
  • Để tôm vào một hộp nhựa có nắp đậy
  • Cho thêm một ít nước sạch vào hộp tôm
  • Đập kín nắp hộp và có thể bảo quản trong một tháng
cách bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh
Cách bảo quản tôm tươi trong tủ lạnh chế biến ngay
cách bảo quản tôm tươi trong ngăn đá
Cách bảo quản tôm tươi trong ngăn đá
cách bảo quản tôm tươi lâu
Cách bảo quản tôm tươi lâu tươi lâu giữ nguyên được dinh dưỡng

Nõn tôm tươi

Nõn tôm là phần thịt tôm đã được bóc sạch vỏ và rửa sạch sẽ. Do đó phần bảo quản nõn tôm sẽ phải cẩn thận hơn.
Cách bảo quản nõn tôm như sau:

  • Tôm cắt đầu, bỏ vỏ
  • Nõn tôm rửa sạch
  • Thấm nõn tôm với khăn hoặc giấy cho khô
  • Sau đó cho nõn tôm bọc trong giấy bạc
  • Rồi để tiếp trong túi nilon hoặc hộp nhựa cất trong ngăn đá thì có thể giữ tươi được một tháng.
cách bảo quản tôm tươi sống
Cách bảo quản tôm tươi sống để được 1 tháng

Lưu ý chọn tôm tươi bảo quản được lâu nhất

Để tôm tươi thì quá trình chọn tôm cũng rất quan trọng. Vậy nên ngay khi mua tôm thì bạn cần lựa tôm kỹ càng cẩn thận. Những lưu ý khi chọn mua tôm bạn nên nhớ:

Cách bảo quản tôm tươi trong tủ đá
Cách bảo quản tôm tươi trong tủ đá
  • Tôm có vỏ ngoài trong suốt, có màu đồng nhất
  • Tôm không bị nhảy nhớt
  • Hình tôm không bị cong mà vẫn thẳng
  • Đuôi tôm chụm lại không bị xòe
  • Đầu và thân tôm dính chắc lại với nhau
  • Chạm vào thân tôm và cảm nhận bằng tay, nếu thân vị mềm nhũn thì không nên mua mà chỉ chọn loại tôm còn cứng cáp

Trên đây là cách bảo quản tôm đúng chuẩn trong tủ lạnh được tươi lâu nhất. Cách bảo quản này giúp giữ vệ sinh đồng thời giữ tôm còn nhiều dinh dưỡng nhất.

https://yeubep365.com/

Bài viết được đề xuất

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.