Admin Admin Mục Lục
Làm sữa gạo bằng máy làm sữa hạt
Để làm sữa gạo bằng máy làm sữa hạt, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- 1 tách gạo nếp
- 4 tách nước
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê muối
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn thực hiện các bước sau:
- Ngâm gạo nếp trong nước khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm.
- Rửa sạch gạo nếp và đổ vào máy làm sữa hạt.
- Đổ nước vào máy theo tỷ lệ 1:4 (1 tách gạo nếp với 4 tách nước).
- Thêm đường và muối vào máy.
- Bật máy lên và chờ đến khi máy kết thúc quá trình ép.
- Lấy sữa gạo ra khỏi máy và lọc qua một tấm vải hoặc giấy lọc để loại bỏ bã.
- Đổ sữa gạo vào lọ hoặc hộp đựng sữa và bảo quản trong tủ lạnh.
Lưu ý: Nếu sử dụng gạo thường thì cần phải xay nhuyễn trước khi đổ vào máy ép. Bạn cũng có thể thêm thêm nước hoặc sữa để tăng độ đậm đà và độ mịn của sữa gạo.
> Đừng bỏ qua:
- #5 Máy làm sữa hạt có lọc bã đa zi năng, tiện lợi
- #Top5 Máy làm sữa hạt của Nhật “hiện đại”
Cách làm sữa gạo lứt bằng máy xay sinh tố
Nguyên liệu:
- 1/2 cup gạo lứt
- 4-5 cups nước
- Đường hoặc mật ong (tuỳ chọn)
Cách làm:
- Rửa sạch gạo lứt và ngâm trong nước khoảng 2-3 giờ hoặc qua đêm.
- Sau khi ngâm, rửa lại gạo và đổ vào máy xay sinh tố cùng với 4-5 cups nước.
- Xay đều trong khoảng 1-2 phút, tùy theo công suất của máy xay.
- Lọc hỗn hợp sữa gạo lứt bằng một tấm vải sạch hoặc lọc bột mì.
- Đun sôi sữa gạo lên bếp với lửa nhỏ, khuấy đều để tránh sữa bị cháy và dính đáy nồi.
- Nếu muốn có vị ngọt, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào sữa gạo lứt.
Sữa gạo lứt là một thức uống giàu dinh dưỡng và được coi là tốt cho sức khỏe. Bạn có thể bảo quản sữa trong tủ lạnh trong vòng 3-4 ngày và lắc đều trước khi sử dụng.
Có thể bạn quan tâm:
- Ủ sữa chua bao nhiêu tiếng TỐT NHẤT “không bị tách nước”
- #3 Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt “thật chất”
#6 Bí quyết làm sữa gạo bằng máy ngon?
Để làm sữa gạo bằng máy ngon, bạn có thể thực hiện các bước sau:
- Chọn gạo nguyên hạt tốt: Chọn loại gạo nguyên hạt ngon, không bị ố vàng, bụi, hạt nhỏ, có mùi khét, hoặc có dấu hiệu ẩm mốc. Gạo nguyên hạt tốt sẽ cho sữa ngon và đậm đà hơn.
- Sơ chế gạo: Sau khi chọn gạo, bạn hãy rửa sạch gạo và ngâm gạo trong nước khoảng 8-12 giờ để gạo mềm hơn và dễ ép sữa hơn.
- Lựa chọn máy xay sữa hạt: Máy xay sữa hạt có nhiều loại với các tính năng khác nhau. Bạn nên chọn máy có độ mạnh mẽ và tốc độ xay phù hợp để ép được sữa gạo đậm đặc.
- Ép sữa: Sau khi ngâm gạo, bạn cho gạo và nước vào máy xay sữa hạt và ép sữa theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Bạn nên xay sữa trong thời gian ngắn để tránh sữa bị đắng và bị lên men.
- Thêm đường và hương liệu (nếu muốn): Nếu bạn muốn thêm đường và hương liệu vào sữa gạo, hãy thêm vào và khuấy đều.
- Làm mát và bảo quản: Sau khi làm xong, bạn nên để sữa nguội hoặc cho vào tủ lạnh để sử dụng sau. Nếu sử dụng sau một thời gian, bạn nên lắc đều trước khi sử dụng.
Sữa gạo tự làm để được bao lâu?
Thời gian bảo quản sữa gạo tự làm phụ thuộc vào cách bảo quản và điều kiện lưu trữ. Nếu sữa gạo được bảo quản đúng cách trong tủ lạnh, nó có thể lưu trữ được từ 3 đến 5 ngày. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thực phẩm, nên sử dụng sữa gạo càng sớm càng tốt.
Nếu bạn muốn sử dụng lâu hơn, bạn có thể đông lại sữa gạo thành các khối đá bằng khuôn đá và bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh. Khi sử dụng, chỉ cần rã đá ra và đun nóng để sử dụng.
Xem thêm:
