Admin Admin Mục Lục
Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt
Để làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1/2 tách ngô hạt
- 3-4 tách nước
- 1-2 thìa đường hoặc mật ong (tùy ý muốn dùng)
- 1-2 muỗng canh dầu ô liu (tùy ý muốn dùng)
Sau đó, thực hiện các bước sau:
- Ngâm ngô hạt trong nước khoảng 6-8 giờ để ngô hạt mềm hơn.
- Rửa sạch ngô hạt với nước và cho vào máy làm sữa hạt.
- Thêm 3-4 tách nước vào máy, sau đó bật máy để xay ngô hạt và nước với tốc độ cao khoảng 1-2 phút.
- Sau khi xay, đổ hỗn hợp qua lưới lọc để lọc bỏ bã ngô hạt và lấy sữa ngô ra.
- Thêm đường hoặc mật ong vào sữa ngô (nếu muốn sữa ngọt), hoặc dầu ô liu (nếu muốn sữa thơm ngon hơn).
- Sữa ngô có thể uống ngay hoặc để trong tủ lạnh để dùng dần.
Chú ý: Bạn cũng có thể sử dụng ngô bột để làm sữa ngô, tuy nhiên, cách làm sẽ khác so với cách làm với ngô hạt.
Cách làm sữa ngô bằng máy ép chậm
Để làm sữa ngô bằng máy ép chậm, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 cốc ngô hạt khô
- Nước
- Muối và đường tùy theo khẩu vị
Sau đây là các bước thực hiện:
- Ngâm ngô hạt khô trong nước từ 4-6 tiếng hoặc qua đêm.
- Rửa sạch ngô hạt, cho vào máy ép chậm. Nếu máy ép của bạn có tay xoay, thì bạn có thể xoay tay để đẩy ngô hạt vào máy.
- Thêm 1-2 ly nước vào máy ép theo từng lần, ép đến khi không còn nước nữa hoặc đến khi bạn có đủ lượng sữa ngô cần thiết.
- Trong quá trình ép, bạn có thể thêm muối và đường vào tùy theo khẩu vị, đảm bảo hòa tan đồng đều.
- Lắc đều sữa ngô và cho vào thùng đá để uống lạnh hoặc uống ngay.
Chúc bạn thành công và thưởng thức được món sữa ngô tuyệt vời!
Có thể bạn quan tâm:
- #Top5 Máy làm sữa hạt của Nhật bền bỉ, chắc chắn
- #5 Máy làm sữa hạt có lọc bã đa zi năng, thông minh
Cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố
Để làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1/2 tách ngô hạt tươi
- 4 tách nước
- 1-2 muỗng canh đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
- Bước 1: Rửa ngô hạt sạch và ngâm trong nước từ 4-6 giờ hoặc qua đêm.
- Bước 2: Đổ ngô vào máy xay sinh tố và cho 4 tách nước vào.
- Bước 3: Bật máy lên và xay đến khi ngô hạt tan hết.
- Bước 4: Lọc hỗn hợp qua một tấm vải hoặc tấm lọc sữa để lấy sữa ngô. Có thể thêm đường và muối vào nếu muốn.
- Bước 5: Cho sữa ngô vào một hũ thủy tinh hoặc chai và bảo quản trong tủ lạnh. Sữa ngô sẽ có thể dùng được trong vòng 3-5 ngày.
Lưu ý: Bạn có thể tùy chọn thêm gia vị như vani, bột socola hoặc cà phê để tạo ra hương vị mới lạ cho sữa ngô.
Bí quyết làm sữa ngô ngon
- Để làm sữa ngô ngon, bạn có thể tham khảo những bí quyết sau:
- Chọn ngô tươi mới để làm sữa để đảm bảo hương vị tươi ngon và chất lượng sản phẩm.
- Ngâm ngô qua đêm trước khi nấu sẽ giúp cải thiện vị ngọt của ngô.
- Sử dụng nước lọc để nấu sữa ngô để tránh tạp chất và hóa chất có trong nước.
- Thêm ít muối và đường nếu muốn sữa ngô có vị ngọt hơn, tuy nhiên hãy chú ý đến lượng đường nếu bạn đang ăn kiêng.
- Nếu sử dụng máy xay sinh tố để làm sữa ngô, hãy xay đều và trong thời gian đủ để đạt được độ mịn mong muốn.
- Thêm gia vị như vani hoặc quả ngọt để tăng thêm hương vị cho sữa ngô.
- Sữa ngô nên uống ngay sau khi làm để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất. Nếu không uống hết, hãy lưu trữ trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2 ngày.
Cách bảo quản sữa ngô
Cách bảo quản sữa ngô phụ thuộc vào loại bình hoặc lọ sữa bạn sử dụng.
Nếu sử dụng bình đựng sữa, sau khi làm xong, bạn có thể cho sữa ngô vào bình rồi để nguội, sau đó bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, lưu ý rằng sữa ngô càng lâu thì chất lượng càng giảm, vì vậy nên sử dụng trong vòng 2-3 ngày là tốt nhất.
Nếu sử dụng lọ sữa, sau khi làm xong, bạn nên đổ sữa ngô vào lọ và bảo quản trong tủ lạnh. Tránh để lọ sữa ngoài ánh nắng trực tiếp và không để quá lâu để tránh sự suy giảm chất lượng.
Ngoài ra, bạn có thể làm sữa ngô số lượng lớn và đông lại thành từng miếng đá bằng túi đáp hoặc khuôn đá, sau đó để vào tủ đông. Trong khi sử dụng, bạn chỉ cần cho miếng đá vào bình đựng sữa hoặc lọ sữa để tan chảy và sử dụng như bình thường. Phương pháp này giúp bạn tiết kiệm thời gian và dễ dàng bảo quản sữa ngô lâu hơn.
- 05 Máy làm sữa hạt philip cao cấp – bền – xay mịn – tốc độ
- Điểm mặt 5 máy làm sữa hạt của đức “êm ái”
Sữa ngô để được bao lâu?
Sữa ngô có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3 đến 4 ngày. Tuy nhiên, tốt nhất là nên sử dụng trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm.
Nếu bạn muốn sữa ngô có thể sử dụng được lâu hơn, bạn có thể đông lại và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh trong vòng 1 tháng. Khi muốn sử dụng lại, hãy để sữa ngô tan chảy ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh trước khi dùng.
Xem thêm:
- #5 Cách nấu sữa bí đỏ bồi bổ sức khỏe – hương vị tuyệt hảo
- #10 Cách làm sữa chua không cần ủ, chỉ mất 1-2 tiếng
- Luộc ngô bao lâu thì chín? BÍ QUYẾT ngô ngon “căng mọng”
