Admin Admin Quả Sake đối với nhiều người Việt Nam thì còn khá xa lạ. Thế nhưng đây lại là loại quả cực bổ dưỡng nếu như ai biết chế biến. Ở nước ta trái này mọc chủ yếu ở Nam Bộ. Sake như một loại cây lương thực giống như ngô, khoai hay lúa mì. Bên cạnh đó rất nhiều người còn chế biến thứ quả này như một món tráng miệng không thể hấp dẫn hơn. Vậy cách sơ chế trái sake như thế nào để có thể ăn được bổ dưỡng nhất. Hãy đồng hành cùng chúng tôi ngay trong bài viết sau đây nhé.
Cách sơ chế trái sake đúng cách
Bước 1: Gọt bỏ vỏ và ngâm trong nước muối
Vỏ quả sake có màu xanh, để sơ chế trước tiên thì bạn hãy lột bỏ phần vỏ màu xanh đi. Bạn có thể dùng dao để gọt bỏ vỏ thông thường. Gọt như gọt các loại hoa quả khác. Sau khi gọt xong thì bạn hãy cho luôn vào chậu nước muối để cho quả được trắng, ngon nhất nhé.
Bước 2: Loại bỏ cùi đi
Tiếp theo loại bỏ cùi hay chính là phần bên trong ruột của quả sake. Thường phần này ăn không có vị và cũng không bổ dưỡng nên bạn hãy loại bỏ đi chỉ lấy phần ruột quả thôi nhé.
Đọc thêm:
Ủ sữa chua bao nhiêu tiếng TỐT NHẤT “không bị tách nước”
#99 Tus Trung Thu ở nhà mùa covid bá đạo, hài hước, độc nhất vô nhị
Cách làm các món bánh từ khoai lang tại nhà “ngon, bổ, rẻ”
Bước 3: Sắt thành miếng mỏng
Thái thành miếng nhỏ để dễ dàng chiến biến món ăn. Sau đó thì rửa sạch lại lần nữa để quả hết hẳn nhựa. Rồi để cho ráo nước là xong nhé. Đến đây thì bạn chỉ còn việc chế biến thành những món ăn khác nhau nữa thôi.
Cách bảo quản trái sake trong tủ lạnh cũng giống như những thực phẩm khác. Bạn cần cho vào hộp có lắp đậy kín rồi để ngăn mát tủ lạnh.
|
>>>“KẺ LỠ Shopee“ Sale Khủng 50% ĐỒ NHÀ BẾP<<< |
Các cách chế biến món ăn từ quả Sake
Sake chiên giòn cùng bột
Cách chế biến quả sa kê đơn giản là chiên giòn cùng bột. Với cách chế biến này bạn có thể chiên để ăn vặt nửa buổi ngang chiều. Hoặc bạn cũng có thể biến chúng thành món tráng miệng hấp dẫn cho cả gia đình nhé. Cách chiên sake bằng bột chiên giòn, cách chiên sa kê tẩm bột có thể tham khảo dưới đây.
Cách chiên sake bằng nồi chiên không dầu thì đơn giản hơn nhiều. Bạn cũng tẩm bột tương tự như trên hoặc chỉ cần bỏ sake vào nồi chiên đều được. Cách làm sake chiên không cần bột bằng nồi không dầu giúp bạn tiết kiệm thời gian rất nhiều.
- 20 Gợi Ý “các món ăn với bún tươi” lạ miệng kích thích vị giác
- [GIẢI ĐÁP] Luộc ốc bao lâu, #MẸO luộc ốc “không bị thụt”
- MÁCH BẠN “cách chữa xôi bị nhão” thành ngon CHƯA AI BIẾT
Cách sơ chế trái sake kho tiêu
Nếu thực đơn hôm nay là ngày ăn chay hoặc bạn đang ăn chay trường thì đây chính là một gợi ý không thể thú vị hơn. Sake kho tiêu cần chuẩn bị một quả Sake, tiêu xanh và các gia vị thông thường hàng ngày nhé. Sake kho tiêu đậm đà, thanh đạm tốt cho sức khỏe ăn cùng cơm trắng thì nghiện luôn.
Chả giò Sake giòn rụm
Nói đến chả giò thì chắc hẳn rất nhiều người không còn xa lạ gì nữa. Bởi vậy hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một món chả giòn vô cùng độc đáo lạ miệng này.
Tôi cá rằng đây sẽ là món ăn lần đầu xuất hiện trong mâm cơm nhà bạn đó.
Quả sake được mọc rất nhiều và chủ yếu ở Nam Bộ. Nếu bạn ở miền Bắc thì nhất định phải thử ăn quả này một lần nhé. Cách chiên sake ngon nhất như sau:
Cách sơ chế trái sake làm gỏi ngon mát
Để làm món gói ngon mát này thì bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm có quả sa kê, thịt ba chỉ luộc chín, tôm và rau răm. Bên cạnh đó không thể thiếu gia vị tỏi ớt, hành, mắm…Với những ngày thời tiết mùa hè như này thì làm gỏi sake ăn thì quá đúng điệu rồi lại rất kích thích vị giác nữa.
Món chay đùi gà sake
Dùng sake cùng với sườn non chay bạn sẽ nhanh chóng chế biến được ngay món đùi gà chay ngon bổ ăn kèm với bún, mì.
Cách sơ chế trái sake làm Kem mát lạnh
Cách chế biến Sake tiếp theo vô cùng độc đáo chính là món kem sake. Cách làm vừa đơn giản mà ăn thì lại chất lượng. Kem sake dẻo, trắng mịn ăn thì vô cùng lạ miệng rất hấp dẫn. Cách làm chi tiết như sau:
Chè Sake giải nhiệt nhiệt hè
Gợi ý tiếp theo chế biến trái sake lạ miệng chính là món chè ngọt, mát thanh để giải nhiệt những ngày hè nhé. Chè sake không chứa nhiều đường, ít ngọt ăn hoài thay cơm được. Nấu chè mà ăn thì hoàn toàn chỉ có lợi chứ không có hại nhé
Hy vọng bài viết cách sơ chế trái sake trên đây hữu ích cho bạn. Đến đây bạn đã biến mình sẽ chế biến món ăn nào với sake để chiêu đãi gia đình chưa? Chúc bạn sẽ thành công và ngon miệng với cách chế biến sake mới lạ này nhé.
Nguồn: https://yeubep365.com/
