#5 Cách thắng nước màu “sánh bóng – không cô đặc”

Cách thắng nước màu kho thịt

Cách thắng nước màu

Cách thắng nước màu bằng đường trắng

Cách thắng nước màu
Cách thắng nước màu

Để thắng nước màu bằng đường trắng, bạn có thể làm theo các bước sau:

  • Đun nước sôi: Hãy đun nước sôi trước khi thêm đường trắng vào. Lượng nước phụ thuộc vào số lượng đường trắng mà bạn sử dụng.
  • Thêm đường trắng: Thêm từ 2 đến 4 muỗng canh đường trắng vào nước sôi cho mỗi lít nước. Sau đó, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
  • Châm thêm nước lạnh: Sau khi đường tan hoàn toàn, bạn có thể châm thêm một ít nước lạnh vào nồi để tạo độ lạnh và giúp các hạt đường trắng đông kết lại. Việc này sẽ giúp lắng kết các bụi mịn và tạo ra màu sắc trắng trong nước.
  • Lắng kết và rót nước: Để lắng kết các bụi mịn, bạn có thể dùng một tấm vải sạch hoặc một lớp giấy lọc để lọc nước. Sau đó, rót nước vào bình hoặc ly.

Lưu ý: Trong quá trình thắng nước màu bằng đường trắng, hãy luôn giữ nhiệt độ của nước ở mức sôi nhẹ và kiểm tra liên tục để đảm bảo nước không bị cháy. Nếu nước bị cháy, sẽ ảnh hưởng đến màu sắc của nước thắng.

Cách thắng nước màu đường
Cách thắng nước màu đường

Cách thắng nước màu bằng đường cát

Cách làm nước màu kho cá
Cách làm nước màu kho cá

Để thắng nước màu bằng đường cát, bạn có thể làm theo các bước sau:

  • Bước 1: Chuẩn bị đường cát và nước màu cần thắng.
  • Bước 2: Rải đường cát đều lên vùng nước cần thắng.
  • Bước 3: Đợi đường cát ngấm nước, sau đó dùng tay hoặc công cụ phẳng khác để chà nhẹ đường cát, tạo ra một lớp mỏng đều trên bề mặt nước.
  • Bước 4: Chờ đợi và quan sát. Khi đường cát chạm vào dưới đáy nước, lớp đường cát sẽ ngừng lại và hình thành một lớp rắn trên bề mặt nước. Lớp đường cát này sẽ hấp thụ màu sắc của nước, khiến cho nước trở nên trong suốt.
  • Bước 5: Dùng một tấm giấy hoặc bọt biển để hút lớp đường cát trên bề mặt nước.

Lưu ý: Kỹ thuật này chỉ thích hợp với các loại nước có độ đục vừa phải và không quá đậm màu. Nếu nước quá đục hoặc màu quá đậm, kỹ thuật này có thể không hiệu quả.

Tham khảo các công thức hấp dẫn khác:

Cách thắng nước màu bằng đường thốt nốt

Cách làm nước màu đường
Cách làm nước màu đường

Để thắng nước màu bằng đường thốt nốt, bạn có thể làm theo các bước sau:

  • Bước 1: Chuẩn bị đường thốt nốt và nước màu cần thắng.
  • Bước 2: Cho đường thốt nốt vào trong nước màu cần thắng và khuấy đều.
  • Bước 3: Chờ đợi trong vài giờ cho đường thốt nốt hấp thụ màu sắc của nước. Thời gian chờ đợi phụ thuộc vào độ đậm của nước màu, thường khoảng 1-2 giờ.
  • Bước 4: Sau khi đường thốt nốt hấp thụ đủ màu sắc, dùng một tấm giấy hoặc bọt biển để hút lớp đường thốt nốt trên bề mặt nước.

Lưu ý: Kỹ thuật này chỉ thích hợp với các loại nước có độ đục vừa phải và không quá đậm màu. Nếu nước quá đục hoặc màu quá đậm, kỹ thuật này có thể không hiệu quả. Ngoài ra, nên sử dụng đường thốt nốt chưa qua xử lý hoặc tinh chế để đảm bảo tính an toàn cho sức khỏe.

Cách thắng nước màu không bị đông

Cách thắng nước màu bằng đường trắng
Cách thắng nước màu bằng đường trắng

Để thắng nước màu mà không sử dụng chất làm đông, bạn có thể thực hiện các bước sau:

  • Bước 1: Chuẩn bị nước màu cần thắng và một lượng lớn muối ăn.
  • Bước 2: Cho một lượng muối ăn vào nước màu và khuấy đều.
  • Bước 3: Chờ đợi khoảng 1-2 giờ để lớp muối ăn lắng xuống đáy và tách khỏi nước màu. Muối ăn sẽ hấp thụ phần lớn các chất bẩn và màu sắc trong nước màu.
  • Bước 4: Dùng một tấm giấy hoặc bọt biển để hút phần lớp trên cùng của nước. Phần lớp này sẽ chứa màu sắc mà bạn muốn thắng.
  • Bước 5: Để tách lớp màu sắc này khỏi nước, bạn có thể sử dụng phương pháp lọc hoặc để yên nước trong một khoảng thời gian để lớp màu sắc lắng xuống đáy.

Lưu ý: Việc sử dụng muối ăn để thắng nước màu có thể làm thay đổi tính chất của nước, vì vậy bạn nên cẩn thận và chỉ sử dụng một lượng nhỏ muối ăn để đảm bảo tính an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, nếu muốn thắng nước màu một cách an toàn và hiệu quả hơn, bạn nên sử dụng các phương pháp khác như sử dụng đường cát hoặc đường thốt nốt.

Cách thắng nước màu bằng nước dừa

Cách thắng nước màu dừa
Cách thắng nước màu dừa

Để thắng nước màu bằng nước dừa, bạn có thể thực hiện các bước sau:

  • Bước 1: Chuẩn bị nước màu cần thắng và một lượng dừa tươi.
  • Bước 2: Lấy nước dừa từ quả dừa, đổ vào nước màu cần thắng và khuấy đều.
  • Bước 3: Chờ đợi khoảng 15-30 phút để nước dừa hấp thụ và loại bỏ các chất bẩn và màu sắc trong nước màu.
  • Bước 4: Dùng một tấm giấy hoặc bọt biển để hút phần lớp trên cùng của nước. Phần lớp này sẽ chứa màu sắc mà bạn muốn thắng.
  • Bước 5: Để tách lớp màu sắc này khỏi nước, bạn có thể sử dụng phương pháp lọc hoặc để yên nước trong một khoảng thời gian để lớp màu sắc lắng xuống đáy.

Lưu ý: Nước dừa có tính chất làm mát và giúp tăng cường độ ẩm cho da và tóc, tuy nhiên việc sử dụng nước dừa để thắng nước màu chỉ mang tính chất thử nghiệm và không được sử dụng rộng rãi trong sản xuất mỹ phẩm. Nếu muốn thắng nước màu một cách an toàn và hiệu quả hơn, bạn nên sử dụng các phương pháp khác như sử dụng đường cát, đường thốt nốt hoặc muối ăn.

#6 Lưu ý thắng nước hàng không bị cháy

Nhiều món ăn ngon chẳng hạn như cá kho, thịt kho thì nước hàng là một trong những nguyên liệu góp phần làm cho món ăn đạt tới độ thành công và ngon nhất. Rất nhiều nàng không thể làm thành công nước hàng có phải gặp những sai lầm sau

Cách thắng nước màu bằng đường cát
Cách thắng nước màu bằng đường cát
  1. Đừng để bếp ga bật quá lớn: Nếu bếp ga bật quá lớn, nhiệt độ của nước sôi sẽ quá cao và có thể gây cháy. Hãy để bếp ga ở mức vừa hoặc nhỏ hơn để giữ nhiệt độ ổn định.
  2. Đừng để nước sôi quá lâu: Nếu nước sôi quá lâu, nước sẽ bốc hơi hết và gây cháy. Hãy giảm bớt thời gian nước sôi và kiểm tra liên tục để đảm bảo nước luôn đầy trong nồi.
  3. Chọn nồi phù hợp: Nếu nồi quá nhỏ, nước sẽ tràn ra ngoài và gây cháy. Nếu nồi quá lớn, nước sẽ bốc hơi quá nhanh và cũng có thể gây cháy. Chọn một nồi phù hợp để đảm bảo an toàn cho quá trình thắng nước.
  4. Giữ khoảng cách an toàn: Khi thắng nước, nhiệt độ của nước và hơi nước rất cao. Hãy giữ khoảng cách an toàn giữa bạn và nồi để tránh bị bỏng hoặc gây nguy hiểm cho bản thân.
  5. Dùng nồi có nắp đậy: Khi thắng nước, nhiệt độ hơi nước có thể làm cho nước bắn tung tóe và gây cháy. Dùng nồi có nắp đậy để giữ cho nước không bắn ra ngoài và đảm bảo an toàn trong quá trình thắng nước.
  6. Kiểm tra dầu: Nếu bạn sử dụng dầu để thắng nước, hãy kiểm tra dầu thường xuyên và thay đổi khi cần thiết. Dầu cũng có thể gây cháy nếu để quá nhiều thời gian hoặc sử dụng quá nhiều lần.

Xem thêm:

Bài viết được đề xuất