Admin Admin Cách chế biến bò ngon đơn giản, dễ làm lại lịch sự và đẹp mắt sẽ được hướng dẫn ngay sau đây. Khỏi cần phải nghĩ món ngon từ thịt bò đãi tiệc nữa, bạn chỉ cần bê nguyên công thức ở những gợi ý sau đây mà thôi. Menu các món bò hợp khẩu vị người Việt, mời các bạn cùng theo dõi
Mục Lục
Chế biến bò ngon – Bò lúc lắc
Bò lúc lắc là món ngon rất phổ biến ở miền Nam. Không khó để bắt gặp món ăn này tại các cửa hàng ven đường, khách sạn hay nhà hàng từ bình dân đến cao cấp. Món ăn đem đến hương vị bò săn chắc, mềm, dễ dàng làm siêu lòng các thực khách ở mọi lứa tuổi.
Nguyên liệu gồm có
- Thịt bò cắt vuông, 2-3cm vừa miệng
- Hành tây thái hạt lựu, hành lá, tỏi, chút bơ
- Các loại ớt, ớt chuông, ớt sừng, ớt đỏ rửa sạch thái khúc vuông, hạt lựu như thịt bò
- Gia vị: dầu hào, xì dầu, tiêu, đường
Cách chế biến bò lúc lắc ngon như sau
- Thịt bò ướp gia vị và tỏi băm 30 phút – 1 giờ
- Sau đó bắc thịt bò lên đun lửa to cháy cạnh thì đổ ra bát
- Tiếp đổ hành tây, đổ các loại ớt vào xào chung (để lại ớt sừng cho cuối cùng), nêm gia vị vừa ăn
- Cuối cùng cho thịt bò vào chung, đảo 1-2 phút cho thấm đều gia vị
- Trước khi bày ra đĩa thì cho thêm ớt sừng, bơ đảo cùng, rắc hành lá cho món ăn thêm phần sinh động
Giò sống làm món gì ngon? #Cách làm giò sống tại nhà “30 phút”
Bò xào miến kiểu Hàn Quốc
Thịt bò xào gì ngon? Nếu bạn muốn một món xào bò ngon hấp dẫn, tiếp khách thì bò xào miến là một gợi ý tuyệt vời. Món này có thể ăn no nê được mà không sợ ngán
Nguyên liệu gồm
- Hành lá, cải bó xôi cắt khúc bằng ngón tay
- Thịt bò thái lát mỏng ướt tỏi, tương, tiêu
- Mộc nhĩ, Cà rốt, Hành tây, Ớt sừng thái sợi
- Gia vị đường, tiêu, tương, dầu mè, chút vừng vàng
Cách chế biến
- Miến sợi to chần nước sôi khoảng 7 phút, vớt ra để ráo cho thêm dầu mè, nước tương
- Bắc chảo nóng cho mộc dĩ xào chín rồi cho hành tây, cà rốt nấu chín tới
- Tiếp tục cho cải bó xôi, hành lá, ớt sừng xào chín
- Lấy chảo mới xào tái thịt bò, sau đó cho miến vào tiếp
- Đến khi bò và miến ngấm đều thì cho hỗn hợp rau vừa xào
- Nêm nếm gia vị lần cuối rồi bày ra đĩa, rắc vừng lên trên cho đẹp mắt
Bò cuốn lá lốt
Thịt bò ăn với cơm ngon thì bạn có thể chế biến món bò cuốn lá lốt. Món ăn mặn mặn, béo, ngậy, mềm tươi ăn thì vô cùng tốn cơm. Bạn cũng có thể ăn kèm với bún chan nước mắm chua ngọt thì bao phê.
Nguyên liệu gồm có:
Luộc ngô bao lâu thì chín? BÍ QUYẾT luộc ngô ngon “căng mọng”
Cách chế biến bò ngon với lá lốt:
- Xay nhuyễn thịt bò, heo và mỡ heo
- Xay nhuyễn hành, tỏi, sả rồi cho vào phi thơm
- Ướp hỗn hợp thịt xay với hành tỏi sả đã phi thơm cùng với gia vị vừa miệng
- Rửa sạch lá lốt ngắt để cuốn lá còn dài để có thể cài khi cuốn
- Lần lượt chải lá lốt ra mâm bỏ hỗn hợp thịt xay rồi cuộn lại cho lên chảo nóng chiên
- Gắp ra đĩa khi chín
- Pha nước chấm mắm, tỏi ớt đường ăn cùng cho đúng vị nhé
Chế biến bò ngon bằng nướng mía
Bò nướng mía là một món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Bạn có thể làm món ăn này cho bữa ăn chính, nhậu hoặc ăn chơi bời.
Nguyên liệu có:
Chế biến bò ngon bằng nướng mía:
- Thái thịt bò thành từng lát mỏng, dài, đập mềm
- Sau đó ướp thịt bò với tỏi, sả băm nhuyễn
- Lấy mía chẻ thành từng đoạn nhỏ dài
- Sau đó lần lượt cuốn thịt bò vào mía rồi nướng đến khi chín là hoàn thành
Thay mía bằng sả là bạn đã có thể chế biến món bò cuộn sả thơm ngon không kém rồi
Chế biến bò ngon bít tết kiểu Tây
Bò bít tết là món ăn xuất xứ từ phương Tây, cách chế biến cũng rất đơn giản mà ăn thì ngon phê phải biết
Nguyên liệu gồm
Cách chế biến bò bít tết ngon
- Thịt bò thái miếng dày lớn, dùng búa đập dập để miếng thịt mềm hơn
- Ép tỏi, gừng lấy nước rồi ướp với miếng bò, cho thêm tiêu và chút muối ướp 30 phút
- Chiên một ít lát tỏi cho vàng rồi bỏ ra để cho miếng bò vào chiên
- Chiên bò to lửa cháy cạnh sau đó loại bỏ bớt dầu thừa để bỏ rượu vang và nước cốt chanh vào
- Làm nước sốt: Bỏ tỏi, gừng băm cùng với cà chua thái hạt lưu vào chảo khuấy tan. Sau đó bỏ thêm bột năng, giấm, tiêu, muối, bột ngọt vừa ăn
Gỏi bò rau muống
Nếu bạn đã chán món bò kho, chiên xào thì hãy thử làm gỏi ăn vừa thanh, mát lại không ngán. Cách chế biến thịt bò ngon đơn giản với rau muống non thích hợp đãi khách, ăn chơi hay món chính đều rất hấp dẫn
Nguyên liệu chế biến bò ngon
- Rau muống
- Thịt bò
- Đậu phộng rang
- Chanh, tỏi, ớt
- Đường, muối, mắm
Cách chế biến thịt bò ngon nhất với rau muống:
- Rau muống chỉ lấy phần cẳng rồi chần qua nước muối nóng, bỏ ngay vào đá để rau giòn hơn
- Trong lúc này thì bạn pha nước mắm chanh, tỏi đường
- Thịt bò thái mỏng, xào chín tới với tỏi
- Cuối cùng trộn hỗn hợp lại, nêm lại cho vừa ăn rồi bày ra đĩa thêm chút đậu phộng lên trên cho đẹp mắt
Một số món nộm và gỏi cũng cực kỳ hấp dẫn bạn có thể tham khảo:
- #Top3 Cách Làm Nộm Hoa Chuối Chay “Ăn Mãi Không Chán”
- #2 Cách muối dưa bắp cải “ngon, giòn, trắng, chỉ 1 nốt nhạc”
- Cách làm gỏi sứa miền trung ✔️ngon ✔️giòn sần sật ✔️không tanh
Chế biến bò ngon hầm bia
Cách chế biến bò kho ngon bằng cách hầm bia ăn kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc bún đều rất ngon. Món này đem lên bàn tiệc thì vô cùng lịch sự lại sang trọng, đẹp mắt. Nguyên liệu và cách thức thực hành như sau:
Bạn cần chuẩn bị:
- Thịt bò thái miếng vuông 2-3cm, luộc qua, rửa sạch
- Khoai tây, cà rốt vừa đủ với bò thái hạt lựu, vừa miệng
- Hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, lá rau mùi
- Bia
- Gia vị tương cà, tương ớt cay, muối, tiêu
Chế biến
- Xào cháy cạnh thịt bò trước tiên rồi vớt ra bát
- Phi hành tây, tỏi xào thơm bỏ thêm chút muối, tiêu, tương cà vào xào cho ngấm vị
- Đổ chung thịt bò và hành tây, tỏi vừa xào, thêm bia gần ngập hỗn hợp, bỏ thêm nước lọc cho ngập hẳn
- Đun sôi hỗn hợp thì bỏ thêm gia vị cho vừa miệng và bỏ thêm lá nguyệt quế vào
- Ninh bò cho nhừ, khi gần ăn thì bỏ thêm cà rốt, khoai tây, ninh cho nhừ hết rồi múc ra bát, thêm chút rau mùi trang trí cho đẹp mắt.
Trên đây là các cách chế biến bò ngon đơn giản mà bạn có thể tự thực hành ngay tại nhà. Món ngon từ thịt bò đãi tiệc làm hài lòng tất cả các thực khách. Theo dõi https://yeubep365.com/ để không bỏ qua bất kỳ công thức nấu ăn ngon nào nhé.
