Chuối xanh nấu gì ngon? 15 Món nhất định không thể từ chối

Mục Lục

1 Chuối xanh nấu gì ngon? 15 Món không thể từ chối
2 Cách sơ chế chuối xanh trước khi nấu
3 7+ Tác dụng của món chuối xanh

Chuối xanh nấu gì ngon? 15 Món không thể từ chối

Chuối xanh là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Dưới đây là 15 món ăn từ chuối xanh được nhiều người yêu thích:

Cá kho chuối xanh

Cá kho chuối xanh là món ăn đặc trưng của miền Bắc Việt Nam. Cá kho chín mềm, ngấm đều gia vị, quyện với vị bùi của chuối xanh tạo nên hương vị thơm ngon, khó cưỡng.

Ốc nấu chuối đậu

Ốc nấu chuối đậu là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn của miền Bắc. Ốc được luộc chín, chuối xanh và đậu phụ được nấu nhừ, cùng với các gia vị tạo nên món ăn đậm đà, thơm ngon.

Chân giò nấu chuối xanh

Chân giò nấu chuối xanh là món ăn bổ dưỡng, thích hợp cho những ngày lạnh. Chân giò được hầm chín mềm, chuối xanh bùi bùi, cùng với các gia vị tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Chuối xanh luộc

Chuối xanh luộc là món ăn đơn giản nhưng vẫn rất ngon miệng. Chuối xanh được luộc chín, ăn kèm với muối ớt hoặc mắm tôm.

Gỏi chuối xanh

Gỏi chuối xanh là món ăn thanh mát, thích hợp cho những ngày hè. Chuối xanh được bào mỏng, trộn với các loại rau thơm, thịt heo, tôm khô,… tạo nên món ăn ngon miệng, hấp dẫn.

Chuối xanh ngào đường

Chuối xanh ngào đường là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Chuối xanh được luộc chín, sau đó ngào với đường tạo nên món ăn ngọt ngào, thơm ngon.

Sữa chuối

Sữa chuối là món đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng. Chuối xanh được xay nhuyễn với sữa tươi, đường,… tạo nên món đồ uống mát lạnh, giải khát hiệu quả.

Chuối xanh chiên giòn

Chuối xanh chiên giòn là món ăn vặt hấp dẫn. Chuối xanh được tẩm bột chiên giòn, sau đó chiên chín vàng tạo nên món ăn giòn rụm, thơm ngon.

Chuối xanh hấp sả

Chuối xanh hấp sả là món ăn thanh mát, dễ ăn. Chuối xanh được hấp chín cùng với sả, tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Chuối xanh xào thịt bò

Chuối xanh xào thịt bò là món ăn lạ miệng, ngon miệng. Thịt bò được xào chín, chuối xanh được xào chín mềm, cùng với các gia vị tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Chuối xanh xào tỏi

Chuối xanh xào tỏi là món ăn đơn giản nhưng vẫn rất ngon miệng. Chuối xanh được xào chín mềm, cùng với tỏi phi thơm tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

Chuối xanh nấu canh

Chuối xanh nấu canh là món ăn thanh mát, bổ dưỡng. Chuối xanh được nấu cùng với các loại rau củ, tạo nên món canh thơm ngon, hấp dẫn.

Chuối xanh nấu chè

Chuối xanh nấu chè là món chè thơm ngon, bổ dưỡng. Chuối xanh được nấu cùng với các loại đậu, tạo nên món chè thơm ngon, hấp dẫn.

Chuối xanh làm mứt

Chuối xanh làm mứt là món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng. Chuối xanh được luộc chín, sau đó sên với đường tạo nên món mứt thơm ngon, hấp dẫn.

Chuối xanh làm bánh

Chuối xanh làm bánh là nguyên liệu tạo nên nhiều loại bánh thơm ngon, hấp dẫn như bánh chuối nướng, bánh chuối hấp,…

Trên đây là 15 món ăn từ chuối xanh được nhiều người yêu thích. Bạn có thể lựa chọn món ăn phù hợp với sở thích và khẩu vị của mình để thưởng thức.

Hoa chuối nấu gì ngon? 19+Món ăn lạ độc nhất vô nhị
10++ Cách làm nộm tai heo dưa chuột trên cả tuyệt vời

Cách sơ chế chuối xanh trước khi nấu

Chuối xanh là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên, chuối xanh có vị chát, nên cần sơ chế đúng cách để món ăn không bị chát.

Dưới đây là cách sơ chế chuối xanh trước khi nấu:

Cắt bỏ 2 đầu chuối

Đầu tiên, bạn cắt bỏ 2 đầu chuối để loại bỏ phần nhựa.

Lột vỏ chuối

Tiếp theo, bạn lột vỏ chuối.

Ngâm chuối trong nước muối loãng

Để chuối không bị chát, bạn ngâm chuối trong nước muối loãng khoảng 15-20 phút.

Cắt chuối thành từng miếng vừa ăn

Sau khi ngâm chuối, bạn cắt chuối thành từng miếng vừa ăn.

Rửa sạch chuối

Cuối cùng, bạn rửa sạch chuối với nước sạch.

Ngoài ra, bạn có thể ngâm chuối trong nước vo gạo khoảng 30 phút để chuối không bị thâm đen.

Dưới đây là một số mẹo sơ chế chuối xanh:

Chọn chuối xanh vừa chín tới, không quá xanh hoặc quá chín.
Nếu bạn muốn chuối xanh có vị ngọt hơn, bạn có thể ngâm chuối trong nước đường pha loãng khoảng 15 phút.
Bạn có thể sử dụng chanh hoặc giấm để ngâm chuối thay cho nước muối loãng.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn sơ chế chuối xanh đúng cách để món ăn thơm ngon, hấp dẫn.

#Top3 Cách Làm Nộm Hoa Chuối Chay “Ăn Mãi Không Chán”

7+ Tác dụng của món chuối xanh

Chuối xanh là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Ngoài hương vị thơm ngon, chuối xanh còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 7 tác dụng của món chuối xanh:

Tăng cường khả năng tiêu hóa

Chuối xanh chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Chuối xanh có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường.

Hỗ trợ giảm cân

Chuối xanh chứa ít calo và chất béo, giúp giảm cân hiệu quả.

Tăng cường hệ miễn dịch

Chuối xanh chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh.

Ngăn ngừa ung thư

Chuối xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa ung thư.

Tốt cho tim mạch

Chuối xanh chứa kali, giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Tốt cho xương khớp

Chuối xanh chứa vitamin B6, giúp tổng hợp collagen, tốt cho xương khớp.

Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều chuối xanh, vì có thể gây đầy bụng, chướng hơi. Tốt nhất, bạn nên ăn chuối xanh với lượng vừa phải, khoảng 2-3 quả/ngày.

Dưới đây là một số lưu ý khi ăn chuối xanh: