Admin Admin Đu đủ vốn là một thức trái cây rất tốt cho sức khỏe con người, không chỉ có đu đủ chín mà đu đủ xanh cũng thế. Không thể kể xuể các tác dụng mà đu đủ mang lại cho con người. Vậy đu đủ xanh làm món gì ngon, sau đây là các món ngon nhất định bạn không được bỏ qua.
Mục Lục
Gỏi đu đủ thịt tôm
Gỏi là một trong những món ăn thanh mát, không ngấy, có thể gọi là ăn hoài không chán. Lựa chọn gỏi đu đủ xanh để làm mát gan cũng như giải nhiệt mùa hè là một lựa chọn không thể bỏ qua.
Các bạn có thể chế biến món ăn này để tiếp khách sang trọng, ăn nhậu hay làm món ăn trong bữa cơm gia đình đều rất tuyệt vời.
Ngoài chế biến gỏi đu đủ tôm thịt thì bạn còn có thể chế biến món gỏi tai heo, gỏi chay…
- Cách làm gỏi sứa miền trung ✔️ngon ✔️giòn sần sật ✔️không tanh
- #2 Cách muối dưa bắp cải “ngon, giòn, trắng, chỉ 1 nốt nhạc”
- Bắp cải tím làm món gì? 10 Gợi ý “chảy nước miếng”
Đu đủ hầm móng giò
Đây vốn là món ăn nổi tiếng mà không bà bầu mới sanh nào không biết đến. Móng giò hầm cùng đu đủ vừa mềm vừa thơm, đậm đà hương vị ăn một lần là mê ngay.
Cách chế biến này giúp cho bà bầu mới sinh nhanh hồi phục được sức khỏe.
Chè đu đủ xanh nấm tuyết
Tên món ăn này nghe có vẻ lạ nhưng đây mới chính là một siêu phẩm. Để làm được món chè này thì bạn cần chuẩn bị đu đủ xanh kết hợp với nấm tuyết, hạt sen, táo tàu, không thể thiếu đường phèn và một chút vali để hương vị chè được thơm ngon hơn.
- #2 Cách muối củ kiệu miền trung dễ dàng “ngon, giòn, chống ngấy”
- #50 Cách bổ dưa hấu đẹp đám cưới “lạ, độc, hấp dẫn, lịch sự”
Đu đủ xanh muối chua
Nếu bạn là một fan của các món chua, lên men thì nhất định phải thử làm và thưởng thức món đu đủ xanh này. Cách làm không hề khó chút nào. Nếu bạn đã quen làm với dưa chua, cà muối thì cách làm đu đủ muối cũng gần tương tự như vậy.
Đu đủ xanh muối chua vừa để được lâu, ăn chống ngấy, thích hợp ăn kèm với các món chiên nướng, bánh, xôi, món kho…
Cháo thịt đu đủ xanh
Tưởng chừng đu đủ chỉ làm được các món xào, kho, nấu canh hóa ra nó còn có thẻ nấu cháo được. Bổ dưỡng là thế nhưng chắc ít người biết đến món cháo thịt bằm đu đủ.
Vị ngọt từ thịt, gạo kết hợp với vị ngọt tự nhiên của đu đủ mang đến hương vị món cháo đặc biệt chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Hơn nữa thành phần nguyên liệu đu đủ trong cháo vừa đem lại nhiều dinh dưỡng vừa giúp chống ngấy khiến người ăn có thể ăn được nhiều hơn.
Món cháo thơm ngon, bổ dưỡng lại mềm dễ ăn rất phù hợp cho người lớn tuổi, trẻ em hay người mới ốm dậy để hồi phục sức khỏe nhanh nhất.
Bún chả Hà Nội
Mặc dù đu đủ chỉ là một nguyên liệu phụ để góp phần làm nên món ăn này thế nhưng đây cũng là một gợi ý thú vị đối với đu đủ xanh. Nước chấm bún chả Hà Nội không thể thiếu đu đủ xanh. Vậy cách làm nước chấm bún chả Hà Nội thế nào.
Trước tiên cắt cà rốt và đu đủ thành miếng vừa ăn rồi cho vào muối chua khoảng 1,2 tiếng. Sau đó băm tỏi, ớt, hành tím pha nước mắm rồi đổ vào phần rau củ muối chua. Thế là bạn đã hoàn thành nước chấm bún chả rồi.
Sụm Lào cay xé
Đây là một lựa chọn rất độc đáo và mới lạ rất đặc biệt với nhiều người. Sụm Lào sẽ là món ăn yêu thích của các fan ăn cay.
Để làm món này bạn cần chuẩn bị tỏi, ớt, tôm khô, đu đủ xanh, cà xanh, cà chua nhỏ và lạc rang.
Bắt tay vào làm món này như sau đầu tiên giã ớt cùng với chanh, gia vị, sau đó bỏ tôm khô và vỏ chanh giã tiếp. Cuối cùng bỏ nốt các nguyên liệu còn lại vào giã và đảo đều cho ngấm gia vị. Sau khi các nguyên liệu đã ngấm hết gia vị mà chưa lát quá thì bày ra đĩa. Lúc này bạn có thể ăn kèm với phồng tôm, thịt chiên giòn, cơm hay xôi.
Nem chua chay đu đủ
Với hương vị lạ miệng, hình thức bắt mắt chắc chắn đây sẽ là một lựa chọn khiến bạn không thể bỏ qua với nguyên liệu chính là đu đủ.
Để làm món chay này thì nguyên liệu khác mà bạn cần chuẩn bị gồm có bột rau câu, sườn non chay, củ dền, rau răm, tỏi.
Tiếp theo thái, bào tước sợi các nguyên liệu rồi cho vào xào chín. Củ dền xay lấy nước rồi nấu cùng với bột năng. Bước cuối cùng là cho các nguyên liệu vào đảo đều rồi để nguội cắt thành miếng là xong.
- [Bật mí] #4 Cách làm trà chanh bạc hà “mix matcha, mật ong, gừng”
- Thịt bò nấu canh gì ngon? 15 Món canh”bắt mắt, đặc biệt”
Đu đủ xanh xào tỏi
Chỉ cần đơn giản đu đủ xanh xào tỏi với mỡ heo cũng khiến bạn đánh bay mấy chén cơm. Bí quyết để nấu món này ngon chính là nhờ có mỡ heo, sử dụng mỡ heo thay vì dầu ăn khiến cho món ăn béo ngậy thơm ngon hơn rất nhiều.
Đu đủ xanh hầm đuôi heo
Không chỉ là móng giò mà đuôi heo hầm đu đủ xanh cũng là một món ăn tuyệt vời. Hơn nữa để chế biến món ăn này bạn cũng tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Không cần phải tẩm ướp hay chế biến cầu kỳ mà bạn chỉ cần bỏ hết nguyên liệu và gia vị trong một nồi rồi đậy vung ninh đến khi nhừ là được.
Trên đây là những gợi ý hấp dẫn, đơn giản mà ngon nhất từ đu đủ xanh. Hy vọng bạn sẽ có thể lựa chọn ra được một gợi ý tuyệt vời dành cho mình. Đặc biệt hãy chế biến không chỉ một mà thật nhiều các món ăn khác nhau từ đu đủ xanh để mang lại một sức khỏe tốt nhất cho bạn nhé.
