Đu đủ xanh làm món gì? 10 Món “độc đáo, bổ dưỡng, dễ nấu”

Chế biến đu đủ xanh bổ dưỡng, thơm ngon

Đu đủ vốn là một thức trái cây rất tốt cho sức khỏe con người, không chỉ có đu đủ chín mà đu đủ xanh cũng thế. Không thể kể xuể các tác dụng mà đu đủ mang lại cho con người. Vậy đu đủ xanh làm món gì ngon, sau đây là các món ngon nhất định bạn không được bỏ qua.

Gỏi đu đủ thịt tôm

Gỏi là một trong những món ăn thanh mát, không ngấy, có thể gọi là ăn hoài không chán. Lựa chọn gỏi đu đủ xanh để làm mát gan cũng như giải nhiệt mùa hè là một lựa chọn không thể bỏ qua. 

Các bạn có thể chế biến món ăn này để tiếp khách sang trọng, ăn nhậu hay làm món ăn trong bữa cơm gia đình đều rất tuyệt vời.

Ngoài chế biến gỏi đu đủ tôm thịt thì bạn còn có thể chế biến món gỏi tai heo, gỏi chay…

Đu đủ xanh làm món gì
Đu đủ xanh làm món gì

Đu đủ hầm móng giò

Đây vốn là món ăn nổi tiếng mà không bà bầu mới sanh nào không biết đến. Móng giò hầm cùng đu đủ vừa mềm vừa thơm, đậm đà hương vị ăn một lần là mê ngay.

Cách chế biến này giúp cho bà bầu mới sinh nhanh hồi phục được sức khỏe.

Đu đủ xanh làm món gì ngon
Đu đủ xanh làm món gì ngon
Máy xay sinh tốt Sunhouse Lazada 455K Máy sinh tố mini tiết kiệm 28% Máy sinh tốt Sunhouse tiết kiệm 32%

Chè đu đủ xanh nấm tuyết

Tên món ăn này nghe có vẻ lạ nhưng đây mới chính là một siêu phẩm. Để làm được món chè này thì bạn cần chuẩn bị đu đủ xanh kết hợp với nấm tuyết, hạt sen, táo tàu, không thể thiếu đường phèn và một chút vali để hương vị chè được thơm ngon hơn.

Món ngon với đu đủ xanh
Món ngon với đu đủ xanh

Đu đủ xanh muối chua

Nếu bạn là một fan của các món chua, lên men thì nhất định phải thử làm và thưởng thức món đu đủ xanh này. Cách làm không hề khó chút nào. Nếu bạn đã quen làm với dưa chua, cà muối thì cách làm đu đủ muối cũng gần tương tự như vậy.

Đu đủ xanh muối chua vừa để được lâu, ăn chống ngấy, thích hợp ăn kèm với các món chiên nướng, bánh, xôi, món kho…

Các món ăn từ đu đủ xanh
Các món ăn từ đu đủ xanh
Nồi hấp đa năng GAABOR 199k-CK33% Nồi hấp 2 tầng inox, không gỉ Nồi hấp 3 tầng - cách nhiệt thuỷ phân chỉ 189K

Cháo thịt đu đủ xanh

Tưởng chừng đu đủ chỉ làm được các món xào, kho, nấu canh hóa ra nó còn có thẻ nấu cháo được. Bổ dưỡng là thế nhưng chắc ít người biết đến món cháo thịt bằm đu đủ. 

Vị ngọt từ thịt, gạo kết hợp với vị ngọt tự nhiên của đu đủ mang đến hương vị món cháo đặc biệt chỉ ăn một lần là nhớ mãi. Hơn nữa thành phần nguyên liệu đu đủ trong cháo vừa đem lại nhiều dinh dưỡng vừa giúp chống ngấy khiến người ăn có thể ăn được nhiều hơn.

Món cháo thơm ngon, bổ dưỡng lại mềm dễ ăn rất phù hợp cho người lớn tuổi, trẻ em hay người mới ốm dậy để hồi phục sức khỏe nhanh nhất.

Các món với đu đủ xanh
Các món với đu đủ xanh

Bún chả Hà Nội

Mặc dù đu đủ chỉ là một nguyên liệu phụ để góp phần làm nên món ăn này thế nhưng đây cũng là một gợi ý thú vị đối với đu đủ xanh. Nước chấm bún chả Hà Nội không thể thiếu đu đủ xanh. Vậy cách làm nước chấm bún chả Hà Nội thế nào. 

Trước tiên cắt cà rốt và đu đủ thành miếng vừa ăn rồi cho vào muối chua khoảng 1,2 tiếng. Sau đó băm tỏi, ớt, hành tím pha nước mắm rồi đổ vào phần rau củ muối chua. Thế là bạn đã hoàn thành nước chấm bún chả rồi.

Các món chế biến từ đu đủ xanh
Các món chế biến từ đu đủ xanh

Sụm Lào cay xé

Đây là một lựa chọn rất độc đáo và mới lạ rất đặc biệt với nhiều người. Sụm Lào sẽ là món ăn yêu thích của các fan ăn cay.

Để làm món này bạn cần chuẩn bị tỏi, ớt, tôm khô, đu đủ xanh, cà xanh, cà chua nhỏ và lạc rang.

Bắt tay vào làm món này như sau đầu tiên giã ớt cùng với chanh, gia vị, sau đó bỏ tôm khô và vỏ chanh giã tiếp. Cuối cùng bỏ nốt các nguyên liệu còn lại vào giã và đảo đều cho ngấm gia vị. Sau khi các nguyên liệu đã ngấm hết gia vị mà chưa lát quá thì bày ra đĩa. Lúc này bạn có thể ăn kèm với phồng tôm, thịt chiên giòn, cơm hay xôi.

Đu đủ non có tác dụng gì
Đu đủ non có tác dụng gì

Nem chua chay đu đủ

Với hương vị lạ miệng, hình thức bắt mắt chắc chắn đây sẽ là một lựa chọn khiến bạn không thể bỏ qua với nguyên liệu chính là đu đủ. 

Để làm món chay này thì nguyên liệu khác mà bạn cần chuẩn bị gồm có bột rau câu, sườn non chay, củ dền, rau răm, tỏi.

Tiếp theo thái, bào tước sợi các nguyên liệu rồi cho vào xào chín. Củ dền xay lấy nước rồi nấu cùng với bột năng. Bước cuối cùng là cho các nguyên liệu vào đảo đều rồi để nguội cắt thành miếng là xong.

Đu đủ xanh ăn có tốt không
Đu đủ xanh ăn có tốt không

Đu đủ xanh xào tỏi

Chỉ cần đơn giản đu đủ xanh xào tỏi với mỡ heo cũng khiến bạn đánh bay mấy chén cơm. Bí quyết để nấu món này ngon chính là nhờ có mỡ heo, sử dụng mỡ heo thay vì dầu ăn khiến cho món ăn béo ngậy thơm ngon hơn rất nhiều.

quả đu đủ xanh có tác dụng gì
Quả đu đủ xanh có tác dụng gì

Đu đủ xanh hầm đuôi heo

Không chỉ là móng giò mà đuôi heo hầm đu đủ xanh cũng là một món ăn tuyệt vời. Hơn nữa để chế biến món ăn này bạn cũng tiết kiệm được rất nhiều thời gian. Không cần phải tẩm ướp hay chế biến cầu kỳ mà bạn chỉ cần bỏ hết nguyên liệu và gia vị trong một nồi rồi đậy vung ninh đến khi nhừ là được.

Đu đủ có tác dụng gì cho phụ nữ
Đu đủ có tác dụng gì cho phụ nữ

Trên đây là những gợi ý hấp dẫn, đơn giản mà ngon nhất từ đu đủ xanh. Hy vọng bạn sẽ có thể lựa chọn ra được một gợi ý tuyệt vời dành cho mình. Đặc biệt hãy chế biến không chỉ một mà thật nhiều các món ăn khác nhau từ đu đủ xanh để mang lại một sức khỏe tốt nhất cho bạn nhé.

https://yeubep365.com/

Bài viết được đề xuất