Admin Admin Mục Lục
Luộc trứng cút bao nhiêu phút?
Thời gian luộc trứng cút thường là từ 2-3 phút tùy vào cỡ của trứng và độ chín muốn đạt được. Để luộc trứng cút, đầu tiên bạn nên đun nước sôi, sau đó cho trứng cút vào nước sôi trong khoảng 2-3 phút cho đến khi lòng đỏ chín đến mức bạn mong muốn. Sau đó, bạn nên cho trứng vào nước lạnh để dễ dàng bóc vỏ và giữ nguyên hương vị của trứng.
Luộc trứng cút lòng đào cần bao nhiêu phút?
Thời gian luộc trứng cút lòng đào là khoảng 1 phút 30 giây đến 2 phút tùy vào độ chín muốn đạt được và cỡ của trứng cút. Luộc trứng lòng đào không nên đậy vung, và không nên cho lửa quá lớn. Vì vỏ trứng rất mỏng, có thể sẽ khiến trứng dễ bị vỡ.
Xem thêm:
- #9 Gợi ý “Các món ăn từ trứng” bao ngon phê, hết nước chấm
- Luộc trứng lòng đào mấy phút? 7 Cách luộc 3-9 phút “cực mê”
- Luộc trứng vịt lộn bao nhiêu phút? Tips luộc trứng từ hàng rong
Luộc trứng cút có đậy nắp không?
Bạn không nên đậy nắp khi luộc trứng cút vì khi nước sôi, áp lực trong nồi sẽ tăng lên và khi đậy nắp, hơi nước sôi sẽ bắn ra ngoài, gây nguy hiểm cho bạn. Thay vào đó, để trứng cút trong nước sôi mà không đậy nắp và nhớ đảo trứng một lần vào giữa quá trình luộc để trứng chín đều.
Bạn có thể dùng một muỗng nhỏ để đảo trứng hoặc sử dụng một giá đỡ trứng để đảo chúng dễ dàng hơn. Sau khi trứng chín, bạn nên cho chúng vào nước lạnh để dễ dàng bóc vỏ và giữ nguyên hương vị của trứng.
Trứng cút luộc để được bao lâu?
Sau khi luộc chín, trứng cút có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn nên đảm bảo rằng trứng cút đã được luộc chín đầy đủ và được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 5 độ C.
Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể cất trứng cút vào hộp đựng thực phẩm và đông lạnh trong vòng 1-2 tháng. Tuy nhiên, khi sử dụng trứng cút đông lạnh, bạn nên rã đông trứng cút trong tủ lạnh trước khi sử dụng.
Cách luộc trứng cút không bị bể
- Để trứng cút luộc không bị bể, bạn có thể áp dụng các bước sau đây:
- Đun nước sôi đủ lớn: Đảm bảo nồi có đủ nước sôi để trứng cút được luộc đều và không bị bể.
- Lấy trứng cút ra khỏi tủ lạnh trước khi luộc: Trứng cút nên được để ở nhiệt độ phòng trong vài phút trước khi luộc để tránh sự khác biệt quá lớn giữa nhiệt độ bên trong và bên ngoài trứng gây ra sự chênh lệch áp suất.
- Đảm bảo trứng cút nguyên vẹn khi cho vào nồi: Trứng cút cần được đặt nhẹ nhàng vào nồi nước sôi bằng thìa hoặc chĩa để tránh va đập mạnh gây vỡ vỏ trứng.
- Luộc trứng cút ở nhiệt độ trung bình: Luộc trứng cút ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 2-3 phút để đảm bảo trứng chín đều từ bên trong ra ngoài.
- Cho trứng cút vào nước lạnh: Sau khi luộc xong, cho trứng cút vào nước lạnh để dễ dàng bóc vỏ và tránh trứng bị bể trong quá trình bóc vỏ.
Nếu bạn tuân thủ các bước trên, thì khả năng trứng cút bể trong quá trình luộc sẽ giảm đáng kể.
Cách luộc trứng cút dễ bóc vỏ
- Cho trứng cút vào nước sôi: Đảm bảo nồi có đủ nước sôi để trứng cút được luộc đều và không bị bể.
- Luộc trứng cút ở nhiệt độ trung bình: Luộc trứng cút ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 2-3 phút để đảm bảo trứng chín đều từ bên trong ra ngoài.
- Cho trứng cút vào nước lạnh: Sau khi luộc xong, cho trứng cút vào nước lạnh để làm nguội trứng và giảm sự chênh lệch nhiệt độ giữa trứng và vỏ trứng.
- Bóc vỏ trứng cút: Để bóc vỏ trứng cút dễ dàng, bạn có thể đập nhẹ vỏ trứng lên bề mặt phẳng như một tấm thớt hoặc bàn chặn. Sau đó, cuốn trứng trên một miếng khăn giấy và lăn trứng qua một bề mặt phẳng để làm vỏ trứng bong ra.
- Bảo quản trứng cút: Sau khi bóc vỏ, bạn có thể bảo quản trứng cút trong tủ lạnh trong vòng 1-2 ngày hoặc sử dụng ngay.
Nếu bạn tuân thủ các bước trên, trứng cút sẽ dễ dàng được bóc vỏ mà không gây ra sự mất mát của phần trắng hay lòng đỏ.
Xem ngay:
