11+ Loại Rau ăn lẩu thái “✳️ngon, độc, lạ, bổ dưỡng, dân giã”

rau ăn lẩu thái

Thông thường khi ăn lẩu nói chung và lẩu Thái đặc biệt nói riêng các loại rau được phổ biến chọn nhiều nhất như là rau cần, cải thảo, mồng tơi, các loại cải… Đây là các loại rau ăn lẩu thái đã rất quen thuộc không chỉ ở gia đình mà ngoài hàng quán cũng vậy. Thế nhưng rất ít người biết ăn các loại rau sau mới chuẩn vị và khiến hương vị của lẩu thái thêm đặc biệt hơn.

📌Hoa chuối

Hoa chuối thái mỏng, ngâm giấm cho trắng, để ráo nước sẽ là một món rau nhúng lẩu thái số 1 trong số các món rau. Hoa chuối ăn thơm, bùi nhúng nước lẩu ăn sật sật làm bạn nghiện ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

lẩu thái ăn rau gì hợp
Lẩu thái ăn rau gì hợp, số 1 là hoa chuối

>>>Nồi lẩu đa năng, công suất lớn, siêu tiết kiệm CK55%<<<

📌Rau tía tô

Tía tô vốn dĩ là một loại rau sống ăn kèm cùng các món nhậu hoặc nấu cháo để giảm cảm. Ngoài ra tía tô còn có rất nhiều công dụng khác chữa các bệnh về dạ dày, giảm cân, mề đay mẩn ngứa.

rau nấu lẩu thái
Rau nấu lẩu thái lựa chọn đúng đắn là rau tía tô

Tuy nhiên ít lại biết cách ăn tía tô nhúng nước lẩu sẽ là một cực phẩm vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.

📌Cọng cây hoa súng

Rau ăn lẩu thái dân giã, đặc biệt chính là cọng súng. Cọng súng cũng sẽ là một món rau ăn kèm lẩu thái cực ngon và đặc biệt nếu bạn đã từng thử. Hầu hết mọi người đã biết đến hoa súng rất đẹp nhưng nhiều người lại bỏ sự hấp dẫn đến từ cọng súng.

rau ăn lẩu thái chua cay
Cọng súng – loại rau ăn lẩu thái chua cay chuẩn bị độc lạ
Nồi hấp đa năng GAABOR 199k-CK33% Nồi hấp 2 tầng inox, không gỉ Nồi hấp 3 tầng - cách nhiệt thuỷ phân chỉ 189K

Cọng súng tước vỏ, sơ chế sạch nhúng nước lẩu ăn tươi giòn được rất nhiều người mê mẩn.

Ngoài ra thực phẩm này còn được nhiều người miền Nam chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như luộc, xào, làm sổi, nấu canh chua…

📌Nấm mỡ

Có thể thấy tất cả các loại nấm ăn lẩu đều cực kỳ ngon. Thế nhưng bạn sẽ thưởng thức được trọn vẹn vị ngon nhất nếu như dùng nấm mỡ để nhúng lẩu thái.

rau nhúng lẩu thái
Rau nhúng lẩu thái ngon không thể bỏ qua nấm mỡ
Nồi hấp đa năng GAABOR 199k-CK33% Nồi hấp 2 tầng inox, không gỉ Nồi hấp 3 tầng - cách nhiệt thuỷ phân chỉ 189K

Nấm mỡ khi được nấu hoặc nướng chín thì bên trong sẽ có một lượng nước nhất định để khi bạn cắn nó mới bắt đầu chảy ra những giọt nước tinh khiết nhất đem lại hương vị đặc biệt.

📌Đậu bắp

Nếu bạn là fan của đậu bắp thì dù luộc, xào, hay nướng đều rất ngon. Đặc biệt làm rau nhúng lẩu thái thì phải gọi là chân ái.

rau ăn lẩu thái hải sản
Rau ăn lẩu thái hải sản nhiều người yêu thích là đậu bắp

Không chỉ ngon mà đậu bắp nhúng lẩu còn rất nhanh chín, ăn lại còn sật sật, vị nhớt cũng khiến cho nhiều người bị nghiện.

>>Lẩu nướng 2 TRONG 1 chỉ 200K<<

📌Bông bí

Hoa bí cũng thuộc một trong những loại rau được rất nhiều người yêu thích vì loại hương vị thơm ngon đặc biệt không giống bất kỳ loại rau nào khác. Cũng chính vì được nhiều người yêu thích nên bông bí có giá thành khá cao.

rau ăn lẩu thái hải sản
Rau ăn lẩu thái hải sản dân giã nhưng đặc biệt là bông bí
Máy xay sinh tốt Sunhouse Lazada 455K Máy sinh tố mini tiết kiệm 28% Máy sinh tốt Sunhouse tiết kiệm 32%

Bông bí nhúng lẩu thái còn để lại hương vị thơm ngon trong nước lẩu từ đó mà bất kỳ thực phẩm nào khi nhúng chung nồi nước cũng đều mang theo hương vị khó quên của lẩu thái nhất.

📌Cà tím

Cà tím nướng mỡ hành không chỉ được biết đến như một món ăn đường phố mà giờ đây nó còn xuất hiện rất nhiều trong các nhà hàng. Thế nhưng cà tím còn có rất nhiều cách chế biến khác nhau cũng hấp dẫn không kém.

rau để ăn lẩu thái
Rau để ăn lẩu thái đặc sản với cà tím

Gợi ý tiếp theo đó là bạn có thể thái khúc để nhúng lẩu thái ăn cùng với các loại rau và topping khác. Cách này không chỉ nhanh mà còn ăn được nhiều cà tím không bị ngán.

📌Rau muống

Rau ăn lẩu thái đặc sản mà gần gũi chính là rau muống. Rau muống không chỉ ăn cùng lẩu thái mà bất kỳ loại lẩu nào nhúng rau muống đều rất dễ ăn mà ăn được nhiều. Rau muống khá quen thuộc với nhiều người nên rất dễ ăn. Hơn nữa rau muống ăn đậm vị hơn nhiều so với các loại cải do đó nồi lẩu của bạn có thể được hấp dẫn của nhiều người hơn.

lẩu thái hải sản ăn rau gì
Lẩu thái hải sản ăn rau gì? Rau muống gần gũi mà ngon

📌Rau chua me

Rau me có vị chua thanh thường được nấu canh giải nhiệt mùa hè rất được ưa chuộng. Nếu sử dụng rau chua me để nhúng lẩu thái sẽ chỉ khiến cho nước lẩu ngon, thanh, mát hơn.

rau ăn cùng lẩu thái
Đặc sản rau ăn cùng lẩu thái

Rau chua me có màu xanh rất đẹp khi sống nhưng khi nấu canh hoặc luộc chín thì chúng sẽ biến thành màu vàng thế nên khi nhúng lẩu ăn cùng các loại rau khác thì bạn nhớ vớt ra ngay để tránh nước lẩu biến thành màu vàng theo nhé.

📌Hoa Thiên Lý

Rau ăn lẩu thái tiếp theo phải kể đến hoa thiên lý. Đây cũng là một loại hoa rau có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe con người như an thần, chống mất ngủ, chữa trĩ, ngăn ngừa các tình trạng rôm sảy.

Máy xay sinh tốt Sunhouse Lazada 455K Máy sinh tố mini tiết kiệm 28% Máy sinh tốt Sunhouse tiết kiệm 32%
lẩu thái nên ăn rau gì
Hoa thiên lý trả lời cho lẩu thái nên ăn rau gì

Hoa thiên lý sử dụng để chế biến nhiều món ngon, hạng đầu phải kể đến là xào thịt bò, nấu canh chua, xào tôm, làm gỏi. Đặc biệt một cách sử dụng khác đó là dùng để nhúng lẩu thái nếu bạn chưa từng thử bao giờ thì thật là đáng tiếc.

📌Mướp đắng

Vốn là một loại quả đắng có thể sẽ ít người ăn được thế nhưng bạn yên tâm khi nhúng qua nước lẩu ăn tái thì mướp vừa dễ ăn lại vẫn giữ được vị ngon ngọt của nước lẩu thái.

 rau ăn lẩu thái gồm những gì
Mướp đắng trả lời cho rau ăn lẩu thái gồm những gì

Khi sơ chế mướp đắng bạn có thể nạo hết ruột sau đó thái mỏng trình bày trên đĩa vừa đẹp vừa nhanh chín. Đảm bảo món rau này sẽ rất đắt hàng.

📌Đậu khế

Có thể nhiều bạn không biết đến đậu khế. Nhưng nếu bạn ăn lẩu thái thì cố tìm đến loại quả rau này để chọn mua góp phần đa dạng hương vị của lẩu thái hơn nhé.

rau ăn cùng lẩu thái
Đậu khế được yêu thích khi làm rau ăn cùng lẩu thái

Trên đây là các loại rau ăn lẩu thái ngon, độc, lạ, vừa dân giã vừa gần gũi lại mang đến nhiều tác dụng cho sức khỏe con người. Hy vọng đây sẽ là những gợi ý thú vị và có ích đối với bạn đọc. Chúc các bạn thành công với nồi lẩu thái chiêu đãi gia đình sắp tới nhé.

Bài viết được đề xuất